www.hungry.gr  Για τους φίλους τής γεύσης.
Ταχεία αναζήτηση   Βοήθεια
Φαγητα Σάλτσες & Κρέμες Σαλάτες Γλυκά Μπαχαρικά Tips O έρωτας... | Κάβα,μπάρ
Επικοινωνία | Editorial | Κεντρική σελίδα | Forum | Η δική σας συνταγή | Traffic


Γλυκά:

Επιπλέον να είναι:
Νηστίσιμο
Vegetarian
Αφροδισιακό
Πρόχειρο
Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα γλυκά
Γλυκά από την:
κουζίνα


Λεξικό όρων κουζίνας:
Αναζήτηση



Tips & Tricks
της κουζίνας

Cake σοκολάτα με γλάσο σοκολάτα


Υλικά

  • 6 αυγά
  • 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κούπα του τσαγιού αλεύρι
  • 1 κουταλάκι baking power
  • 1-2 βανίλιες
  • 1 βιτάμ πακέτο (250 γρ.)
  • 3 κουβερτούρες



Ετοιμασία

  1. Χτυπάμε στη δυνατή ταχύτητα τα αυγά με τη ζάχαρη αρκετή ώρα (μέχρι να φουσκώσουν και να ασπρίσουν).
  2. Χαμηλώνουμε στο ελάχιστο τη ταχύτητα του mixer και προσθέτουμε τις 2 κουβερτούρες (που έχουμε κομματιάσει και λιώσει), τα 3/4 του βουτύρου (επίσης λιωμένο), τις βανίλιες, το baking power και το αλεύρι.
  3. Συνεχίζουμε το χτύπημα όσο λιγότερο μπορούμε ώστε να ανακατευτούν όλα τα υλικά αλλά να μη ξεφουσκώσουν τα αυγά (όσο γίνεται).
  4. Ρίχνουμε το μείγμα σε κλασσική φόρμα του cake αφού πρώτα την έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
  5. Για το γλάσο: Λιώνουμε και ανακατεύουμε το υπόλοιπο βούτυρο (1/4 του πακέτου) και 1 κουβερτούρα και περιχύνουμε το cake (εγώ χρησιμοποιώ ένα κουτάλι της σούπας) με οικονομία στην αρχή για να μας φτάσει και όταν το γλασάρουμε όλο περιχύνουμε με το υπόλοιπο όλο τα cake.
Καλή επιτυχία. Περιμένω τα σχόλιά σας όταν το δοκιμάσετε.

Τη συνταγή συνιστά: η Χριστίνα Κ

Εκτύπωση Στείλτε τη συνταγή σε κάποιον που θα τού αρέσει...
Εκτύπωση Αποστολή


Σχολιάστε τη συνταγή | Εμφάνιση τών σχολίων (17)

Επικοινωνία | Editorial | Κεντρική σελίδα | Forum | Η δική σας συνταγή | Traffic

© Copyleft: A. Kanavouras 2001. All lefts reserved.