Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλες τις σαλάτες
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Χορταρικά διάφορα με λεμόνι
Υλικά
- Κοτσανάκια από 1 κιλο σπανάκι
- Κοτσανάκια από 2 μάτσα σεσκουλα
- 2 καρότα
- 1 κεφάλι σέλινο μέτριο
- 1 πράσο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 3 κουταλιές ελαιόλαδο
- Χυμό λεμονιού
|
|
Ετοιμασία
- Μαραίνουμε τα κρεμμύδια και το πράσο στο λάδι και μετά ρίχνουμε στην κατσαρόλα όλα τα άλλα χορταρικά ψιλοκομμένα.
- Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν ώσπου να μείνουν με το λάδι τους.
- Στο τέλος προσθέτουμε το λεμόνι και λίγο αλάτι.
Τη συνταγή συνιστά: η Λιανα (δικής της εμπνεύσεως)
|
|
