Εκμέκ ψυγείου

Υλικά

1 πακέτο φρυγανιές η ψωμί τοστ με γάλα
3 μπουκάλια γάλα
2/3 του κουτιού άνθος αραβοσίτου βανίλια
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Σαντιγί
Σιρόπι

Ελληνική κουζίνα

Ετοιμασία

Στρώνουμε τις φρυγανιές σε ένα ταψί Νο 36, τις σιροπιάζουμε και ρίχνουμε από πάνω λίγη κανέλα τριμμένη.
Εχουμε εν τω μεταξύ ετοιμάσει την κρέμα με το άνθος αραβοσίτου, το γάλα και την ζάχαρη και την ρίχνουμε πάνω από τις φρυγανιές.
Αφήνουμε να κρυώσει, στρώνουμε την σαντιγί και γαρνίρουμε με μυγδαλάκι καβουρδισμένο και κοπανισμένο ή καρύδι ή ότι άλλο θέλουμε.

Μια ωραία παραλλαγή είναι αυτή με το φρυγανισμένο τσουρέκι.
Επίσης για πιο πλούσια γεύση, στρώνουμε πάνω από την κρέμα όταν είναι ακόμα καυτή μπισκότα πτι μπέρ και όπως η κρέμα είναι ζεστή τα μπισκότα μαλακώνουν και από πάνω βάζουμε την σαντιγί.

Τη συνταγή συνιστά: η Νάνα Σ.


Εκτύπωση	Αποστολή

Σχολιάστε τη συνταγή

Σχόλια επισκεπτών

Θέμα: Εκμεκ της Μαμάς
Από: ΜΑΡΙΑΝΝΑ 25 / 2 / 2007
Έτσι το εφτιαχνε και μένα η μαμά μου! Αξίζει να το δοκιμάσεται είναι υπέροχο!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
[Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
- Θέμα: Re: Εκμεκ της Μαμάς
  Από: Λέν@ 27 / 2 / 2007
```
 Κι εγώ έτσι το αποκαλώ: «Το εκμέκ της μαμάς», γιατί είναι το 
αγαπημένο γλυκό της μαμάς μου και όχι μόνο!!!
 Όντως, είναι πολύ ωραίο, γευστικό, ελαφρύ και πανεύκολο!!! 
```
  [Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
Θέμα: Εκμεκ αγγλιας:)
Από: Αγγελικη 27 / 7 / 2007
Egw prwti fora eida ti sintagi mesw tou hungry otan imoun para poli hungry stin Agglia pou spoudaza gia ena wraio gliko...Vgike yperoxo!Ek merous tis ellinikis spoudastikis koinwnias tou Bristol: Thank you!
[Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]