Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Αυγά με πουρέ πατάτας
Υλικά
- 1 κιλό πατάτες
- 7 αυγά
- 6 κουταλιές βούτυρο
- 1 κούπα γάλα
- 1 κούπα τυριά τριμμένα
- Αλάτι
- Πιπέρι
|
|
Ετοιμασία
- Ετοιμάζουμε τον πουρέ.
- Βουτυρώνουμε ένα μικρό ταψάκι και ρίχνουμε την 1/2 κούπα με τα τυριά.
- Ρίχνουμε τον πουρέ ώστε να έχει παντού το ίδιο πάχος και από πάνω ρίχνουμε τα υπόλοιπα τυριά ώστε να πάνε παντού.
- Με ένα κουτάλι κάνουμε βαθουλώματα στον πουρέ και ρίχνουμε προσεκτικά τα αυγά, τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε από πάνω τους λίγο λιωμένο βούτυρο.
- Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε για 10 λεπτά περίπου στους 200 βαθμούς.
|
|
