Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλες τις σαλάτες
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Γαριδοσαλάτα
Υλικά
- Για την σαλάτα:
- 750 γρ. μεγάλες γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
- 450 γρ. ντοματάκια κοκτέιλ κομμένα στην μέση
- 150 γρ. αρακάς βρασμένος
- 100 γρ. σγουρή σαλάτα (ή μαρούλι) χοντροκομμένα
- Για την σάλτσα:
- 2 κουταλιές λάδι
- 1 κουταλιά σουσαμόλαδο
- 1/4 κουταλάκι μουστάρδα(γαλλική)
- 1 κουταλιά ξύδι (από άσπρο κρασί)
- Μαύρο πιπέρι
- Αλάτι
- Προαιρετικά 1/2 σκελίδα σκόρδου
|
|
Ετοιμασία
- Για την σάλτσα: Χτυπάμε στο μπλέντερ τα υλικά της σάλτσας.
- Για την σαλάτα: Σε μια σαλατιέρα βάζουμε όλα τα υλικά της σαλάτας μας, ανακατεύουμε, προσθέτουμε την σάλτσα και σερβίρουμε αμέσως.
|
|
