Μπρουσκέτα με ντομάτα του Ανδρέα

Ετοιμασία

1. Τοποθετούμε τις φέτες του ψωμιού σε σχάρα φούρνου ή σε μικρό ταψάκι και τις ψήνουμε και από τις δύο μεριές, μέχρι να πάρουν ελαφρά χρώμα.
2. Σε μικρό μπολ ανακατεύουμε το σκόρδο με 3 κουταλιές ελαιόλαδο και μοιράζουμε το μίγμα αυτό πάνω στα ψωμάκια, αλείφοντάς τα καλά.
3. Σε κατσαρόλι ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο (σε μέτρια φωτιά), προσθέτουμε τις τομάτες και ζεσταίνουμε για 1'-2' ανακατεύοντας, μέχρι να ζεσταθεί καλά όλο το μίγμα.
4. Τέλος, προσθέτουμε το ξίδι και το βασιλικό, περιχύνουμε τα ψωμάκια με το μίγμα της τομάτας και σερβίρουμε.