Μπανάνες με ρούμι

Ετοιμασία

1. Αναμιγνύουμε το ρούμι με το λεμόνι.
2. Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε λεπτές φέτες, τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις περιχύνουμε με το ρούμι και το λεμόνι.
3. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το νερό, ζεσταίνουμε, προσθέτουμε την ζάχαρη και φτιάχνουμε ένα πηχτό σιρόπι με το οποίο περιχύνουμε τις μπανάνες.
4. Μόλις κρυώσουν οι μπανάνες, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί, την προσθέτουμε στις μπανάνες, γαρνίρουμε με την κουβερτούρα και βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο.