Λαζάνια αλα ογκρατέν

Ετοιμασία

1. Βράζουμε τα λαζάνια(να κρατάνε λίγο) και ρίχνουμε λίγο ωμό ηλιέλαιο.
2. Σοτάρουμε πρώτα τα αλλαντικά και μόλις τσιγαριστούν ελαφρά προσθέτουμε τα λαχανικά και σοτάρουμε για άλλα 5 λεπτά περίπου σε σιγανή φωτιά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αλλαντικά και τα λαχανικά στα λαζάνια και ανακατεύουμε προσθέτοντας το 1/3 από τα τυριά.
4. Απλώνουμε σε ένα πυρέξ και ρίχνουμε τα υπόλοιπα τυριά.
5. Τέλος ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του πυρέξ.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα τα τυριά.