Κοτόπουλο με ανανά και λαχανικά

Ετοιμασία

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε σχετικά μεγάλα κομμάτια, το αλευρώνουμε και το τηγανίζουμε σε τηγάνι με ηλιέλαιο.
2. Οταν ροδίσει το σβήνουμε με το χυμό από τη κονσέρβα του ανανά.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε και τον ανανά σε κομματάκια καθώς και τα λαχανικά που έχουμε ήδη βράσει ελαφρά και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα.