Κανταΐφι αλμυρό με ζαμπόν και τυρί

Ετοιμασία

1. Λιώνουμε το βούτυρο και αλείφουμε ένα πυρέξ καλά.
2. Απλώνουμε το μισό από το κανταΐφι στο πυρέξ χωρίς να αφήσουμε κενά και σηκώνουμε λίγο και στα τοιχώματα.
3. Σε ένα μπολ βάζουμε τα τυριά κομμένα σε μικρά κομματάκια ή τριμμένα, το παριζάκι, το γάλα, τον άνηθο, ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.
4. Ρίχνουμε το μίγμα στο πυρέξ και καλύπτουμε με το υπόλοιπο κανταΐφι.
5. Περιχύνουμε με βούτυρο και κρέμα γάλακτος και αφήνουμε το πυρέξ στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου να απορροφηθούν τα υγρά.
6. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ρόδίσει πάνω και κάτω.