Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Αυγά ποσέ με γιαούρτι
Υλικά
- 250 γρ. γιαούρτι
- 2 αυγά
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλιά φρέσκο βούτυρο
- Λίγο ξύδι
- Αλάτι
- Κόκκινο πιπέρι
|
|
Ετοιμασία
- Λιώνουμε το σκόρδο σε ξύλινο γουδί, το ρίχνουμε στο γιαούρτι, μαζί με λίγο αλάτι και ξύδι και ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε σε ένα τηγανάκι νερό και ρίχνουμε τα αυγά με προσοχή να μην σπάσουν.
- Μόλις είναι έτοιμα, τα βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα σε ένα πιάτο και βάζουμε από πάνω το γιαούρτι.
- Καίμε καλά το βούτυρο σε ένα τηγανάκι, περιχύνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε κόκκινο πιπέρι.
|
|
