Ταλιατέλλες με σάλτσα

Ετοιμασία

1. Βάζουμε τις ταλιατέλλες να βράσουν και τις στραγγίζουμε.
2. Εν τω μεταξύ καθαρίζουμε τις ντομάτες, αφαιρούμε τους σπόρους, τις κόβουμε σε μικρούς κύβους, τις βάζουμε σε σαλατιέρα, προσθέτουμε τον μαϊντανό, τον βασιλικό, το δενδρολίβανο, αλάτι και πιπέρι.
3. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και μόλις κάψει περιχύνουμε τις ντομάτες μας, προσθέτουμε τις ταλιατέλλες και την μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά.
4. Σερβίρουμε αμέσως το φαγητό μας πασπαλισμένο με την παρμεζάνα.