Τυρί στο λάδι

Ετοιμασία

1. Κόβουμε το τυρί σε κομμάτια (περίπου στις διαστάσεις του γυάλινου βάζου μέσα στο οποίο θα το βάλουμε).
2. Βάζουμε μερικά κομμάτια τυριού στο βάζο, ρίχνουμε από πάνω μερικές πιπερίτσες και τα μπαχαρικά.
3. Συνεχίζουμε μέχρι να γεμίσει το βάζο.
4. Συμπληρώνουμε με λάδι μέχρι επάνω το βάζο, κλείνουμε καλά και το αφήνουμε για 24 ώρες τουλάχιστον. Η Δώρα το αφήνει σε σκιερό μέρος για 10 μέρες.