Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Πικάντικα σουβλάκια γαλοπούλας με σος γιαουρτιού
Υλικά
- 1 στήθος γαλοπούλας
- 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 3 κουταλιές σούπας σόγια σος
- 1 κουταλιά σπόρους κόλιανδρου κοπανισμένους
- Αλάτι
- Μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Πράσινες πιπεριές
- Σος γιαουρτιού:
- 1 κούπα γιαούρτι
- 1-2 κουταλάκια κάρυ
- Λίγο ελαιόλαδο
|
|
Προετοιμασία
Κόβουμε κομματάκια το στήθος της γαλοπούλας και το μαρινάρουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά για 3-4 ώρες.
|
Ετοιμασία
Περνάμε σε καλαμάκια τα κομμάτια της γαλοπούλας εναλλάξ με πιπεριές πράσινες και ψήνουμε σε σχάρα, περνώντας τα με το πινέλο 2-3 φορές με τη μαρινάτα.
Σος γιαουρτιού: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Συμπληρώστε και μια πράσινη δροσερή σαλάτα και παγωμένες μπύρες!
Τη συνταγή συνιστά: η dina k. Sparti
|
|
