Πατάτες φούρνου με παρμεζάνα

Ετοιμασία

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε ροδέλες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί ώστε η μία να ακουμπάει στην άλλη (σαν κεραμιδάκια).
2. Χτυπάμε στο μπλέντερ την κρέμα γάλακτος, το τυρί και τα αυγά και προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι, το πιπέρι και 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο.
3. Περιχύνουμε με το μίγμα τις πατάτες και ψήνουμε στους 150° C με σκεπασμένο το ταψί. Λίγο πριν βγάλουμε το φαγητό ροδίζουμε τις πατάτες στο γκρίλ.