Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Γαρίδες με τυρί
Υλικά
- 3/4 γαρίδες
- 1/2 κιλό ώριμες ντομάτες τριμμένες
- 1/4 του κιλού τυρί φέτα τριμμένο
- Μαϊντανός
- Λάδι
- Αλάτι
- Μαϊντανός
|
- Για ποτό προτείνουμε:
-Λευκός ξηρός
|
|
Ετοιμασία
- Καθαρίζουμε (αφήνουμε το κέλυφος), πλένουμε τις γαρίδες και τις αλευρώνουμε.
- Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και τις τηγανίζουμε.
- Βγάζουμε τις γαρίδες, αλλάζουμε το λάδι, ρίχνουμε την ντομάτα και αφήνουμε την σάλτσα να σιγοβράσει για 15 λεπτά.
- Βάζουμε τις γαρίδες στο τηγάνι και ρίχνουμε το τυρί, τον μαϊντανό, το πιπέρι και λίγο αλάτι και σιγοβράζουμε το φαγητό περίπου για 10 λεπτά ακόμα με το καπάκι κλειστο.
|
|
