Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Mακαρονάδα με σάλτσα καρότου
Υλικά
- 500 γρ. μακαρόνια Νο. 1
- 500 γρ. καρότα τριμμένα
- 1 κονσέρβα μανιτάρια κομμένα
- 4-5 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
- 3-4 κουταλιές λάδι
- Αλάτι
- Ανθότυρο τριμμένο
|
|
Ετοιμασία
- Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το λάδι και τσιγαρίζουμε λίγο τα μανιτάρια.
- Προσθέτουμε τα καρότα, το σκόρδο, λίγο αλάτι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό τα στραγγίζουμε και ρίχνουμε τη σάλτσα καρότου.
- Ανακατεύουμε καλά σερβίρουμε και ρίχνουμε το τριμμένο τυρί.
Τη συνταγή συνιστά: η stevi
|
|
