Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Πίτσα με καπνιστό σολομό
Υλικά
- 1 ζύμη πίτσας (εγώ φτιάχνω μόνη μου την λεπτή κλασσική ζύμη)
- 4 κουταλιές σούπας τυρί philadelphia
- 2 κουταλιές σούπας άνηθο
- Λίγο χυμό λεμόνι και λίγο ξύσμα
- 1 κουταλιά κάπαρη
- 3-4 φύλλα καπνιστού σολομού
- Ελαιόλαδο
|
|
Ετοιμασία
- Ψήνουμε την ζύμη μόνη της μέχρι να ροδίσει (σε δυνατό φούρνο).
- Ανακατεύουμε το τυρί με την μια κουταλιά άνηθο, το λεμόνι, το ξύσμα και λίγο ελαιόλαδο, το απλώνουμε πάνω στην ζύμη και την ψήνουμε ξανά για 5 λεπτά.
- Βγάζουμε την πίτσα από τον φούρνο, απλώνουμε πάνω τα φύλλα του σολομού, πασπαλίζουμε με την κάπαρη και τον υπόλοιπο άνηθο και σερβίρουμε.
Τη συνταγή συνιστά: η dina k. Sparti
|
|
