Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Μακαρονάδα με σκόρδο και γιαούρτι
Υλικά
- 1 πακέτο μακαρόνια No. 10
- Γιαούρτι με πολλά λιπαρά
- 2-3 σκελίδες σκόρδο
- Κόκκινο γλυκό πιπέρι
- Μαύρο πιπέρι
- Λίγο ξύδι
- Λάδι
- Βασιλικό
- Αρακά (προαιρετικά)
|
|
Ετοιμασία
- Βράζουμε τα μακαρόνια μας κατά τα γνωστά (αν θέλουμε προσθέτουμε και τον αρακά, προτιμήσεις είναι αυτές!).
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε γιαούρτι με το αλάτι, το κόκκινο και το μαύρο πιπέρι και το ξυδάκι (λίγο είπαμε).
- Στραγγίζουμε τα μακαρόνια και στην ίδια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και μόλις αρχίσει να ροδίζει ρίχνουμε τα μακαρόνια, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε και το γιαούρτι.
- Σερβίρεται ζεστό με λίγα φύλλα βασιλικού.
Είναι χορταστική και ιδανική για την φοιτητική ζωή (ελάχιστα άπλυτα πιάτα και οικονομική)
Καλή σας όρεξη
Τη συνταγή συνιστά: η Hristina (δικής της εμπνεύσεως)
|
|
