Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Κοτσύφια στην σούβλα
Υλικά
- 5 κοτσύφια
- 150 γρ. τυρί φέτα
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Λίγο λάδι
|
|
Ετοιμασία
Αλατοπιπερώνουμε τα κοτσύφια, τα γεμίζουμε με τυρί, τα αλείφουμε με λίγο λάδι και τα περνάμε στην σούβλα (η σούβλα να είναι μικρή γιατί το ψήσιμο γίνεται στο τζάκι).
Συνοδεύουμε με κόκκινο κρασί.
Αν δεν υπάρχει τζάκι ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς ...φυσικά χωρίς τη σούβλα!!!
Καλή όρεξη.
Τη συνταγή συνιστά: ο ΜΑΝΩΛΗΣ
|
|
