Κέικ σοκολάτας με μπανάνα

Ετοιμασία

1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, την σόδα, την μπέκιν πάουντερ και το κακάο σε μια λεκανίτσα, προσθέτουμε την ζάχαρη, το λάδι, το γάλα το σιρόπι και τις μπανάνες αφού τις λιώσουμε πρώτα και ανακατεύουμε καλά τα υλικά μας.
2. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά, τα προσθέτουμε στο μίγμα μας και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι, το στρώνουμε με λαδόκολλα, ρίχνουμε μέσα την ζύμη μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (170°C) για 35-40 λεπτά περίπου.
4. Μόλις κρυώσει λίγο το κέικ μας, το βγάζουμε σε μία σχάρα και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
5. Γλάσο: Χτυπάμε καλά όλα τα υλικά μας, τα αφήνουμε για 5 λεπτά στο ψυγείο και καλύπτουμε το κέικ.
6. Γαρνίρισμα: Κόβουμε τις μπανάνες σε πολύ λεπτές φέτες, τις περιχύνουμε με τον χυμό λεμονιού, στολίζουμε το κέικ μας και πασπαλίζουμε με τους ξηρούς καρπούς.