Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα γλυκά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Μηλόπιτα Βόλου
Υλικά
- 1 κούπα βούτυρο
- 1 κούπα ζάχαρη
- 2 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του)
- 4 μεγάλα μήλα
- 4 αυγά
- 4 κουταλιές γάλα
- 1 κούπα μαρμελάδα βερίκοκο
- Κανέλα
- 1/2 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
|
|
Ετοιμασία
- Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα και λίγο-λίγο το αλεύρι.
- Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι, ρίχνουμε την ζύμη μας και την καλύπτουμε με τα μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε χονδρές ροδέλες).
- Από πάνω πασπαλίζουμε τα μήλα με κανέλα και ζάχαρη και ψήνουμε για μισή ώρα περίπου στους 180 C.
- Ζεσταίνουμε την μαρμελάδα με λίγο κονιάκ (να γίνουν σιρόπι) και την ρίχνουμε πάνω από το γλυκό. (Το γλυκό και το σιρόπι πρέπει να είναι ζεστά).
|
|
