Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα γλυκά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Μους με φράουλες
Υλικά
- 250 γρ. φράουλες
- 8 εργολάβους
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος
- 4 κουταλιές άσπρο ημίγλυκο κρασί
- 6 κουταλιές χυμό λεμονιού
- Ψιλοκομμένες φλούδες λεμονιού για γαρνίρισμα
|
|
Ετοιμασία
- Ψιλοκόβουμε τις φράουλες σε 4 ποτήρια σαμπάνιας (κρατάμε μερικές για γαρνίρισμα) και από πάνω ρίχνουμε τους εργολάβους θρυμματισμένους.
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει, προσθέτουμε το κρασί και τον χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε καλά και την μοιράζουμε στα ποτήρια.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά τουλάχιστον, γαρνίρουμε με τις φράουλες (κομμένες στην μέση) και με τις φλούδες λεμονιού και σερβίρουμε.
|
|
