Μπισκότα για καφέ

Ετοιμασία

1. Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, το γάλα και το αυγό.
2. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, το αλάτι και την κανέλα, ζυμώνουμε καλά και ανοίγουμε φύλλο πάχους λίγο λιγότερου από 1 εκατοστό.
3. Κόβουμε σε κομμάτια που θέλουμε και τοποθετούμε σε ειδικές κόλλες ψησίματος, αφήνοντας αρκετό διάστημα μεταξύ τους.
4. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά σε μέτριο φούρνο (εξαρτάται από το φούρνο του καθενός), ίσα να ξανθύνουν.