Ονειρεμένες κρέπες της Ολγας

Ετοιμασία

• Προσθέτουμε νερό στην μαγιά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
• Προσθέτουμε μετά το αλεύρι, το γάλα, την ζάχαρη και τις βανίλιες.
• Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα αυγά.
• Αν φτιάξουμε τις κρέπες στο τηγάνι καλό είναι χρησιμοποιήσουμε βούτυρο για να μην μας κολλήσουν.
• Προθερμαίνουμε το τηγάνι με το βούτυρο και ρίχνουμε ζύμη ώστε να καλυφθεί η επιφάνεια του τηγανιού και να δημιουργηθεί μία λεπτή στρώση.
• Μόλις τις βγάλουμε ρίχνουμε στο κέντρο μερέντα ή σοκολάτα. Βέβαια και με μέλι γίνονται πολύ ωραίες και πιο υγιεινές.