Σουφλέ σοκολάτας

Ετοιμασία

1. Λιώνουμε το βιτάμ με τις κουβερτούρες μαζί.
2. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, ρίχνουμε τη σοκολάτα και το αλεύρι στο τέλος.
3. Ψήνουμε το γλυκό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για είκοσι λεπτά ακριβώς, το βγάζουμε, το γυρνάμε σε πιατέλα και πέφτει μόνο του.
4. Το σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος χτυπημένη ή παγωτό καϊμάκι.