Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλες τις σαλάτες
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Κοτοσαλάτα με φασόλια
Υλικά
- Ενα μεγάλο στήθος κοτόπουλου βρασμένο και κομμένο σε κυβάκια
- Ενα φλιτζάνι φασόλια κονσέρβας
- 3/4 φλιτζανιού καλαμπόκι βρασμένο
- Κρουτόν
- Αγγουράκι και ντομάτα κομμένα σε κύβους
- Ξύδι μπαλσάμικο
- Λάδι
- Αλάτι
- Μαρούλι
- Σουσάμι για πασπάλισμα
- Σως:
- Ενα μικρό βαζάκι μαγιονέζα
- 3 κουταλιές μουστάρδα
- Ελάχιστο χυμό λεμονιού
|
|
Ετοιμασία
- Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι, το τοποθετούμε σε μια πιατέλα, ραντίζουμε με μπαλσάμικο και ελάχιστο λάδι και αλάτι.
- Τοποθετούμε στο μαρούλι το βρασμένο κοτόπουλο, τα φασόλια, το καλαμπόκι, τα κρουτόν, τη ντομάτα και το αγγουράκι.
- Σως: Αναμιγνύουμε τη μαγιονέζα με την μουστάρδα και το χυμό λεμονιού
- Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σως πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
Καλή επιτυχία
Η σως μπορεί να αντικατασταθεί με κάποια της αρεσκείας σας.
Δεν ξέρω αν τα προσωπικά μου σχόλια είναι ικανά να σας πείσουν να τη δοκιμάσετε, ωστόσο πιστεύω ότι αξίζει τον κόπο.
Περιμένω τις εντυπώσεις σας.
Τη συνταγή συνιστά: η Εύα Σπ. (δικής της εμπνεύσεως)
|
|
