www.hungry.gr  Για τους φίλους τής γεύσης.
Ταχεία αναζήτηση   Βοήθεια
Φαγητα Σάλτσες & Κρέμες Σαλάτες Γλυκά Μπαχαρικά Tips O έρωτας... | Κάβα,μπάρ
Επικοινωνία | Editorial | Κεντρική σελίδα | Forum | Η δική σας συνταγή | Traffic


Σαλάτες:

Επιπλέον να είναι:
Νηστίσιμη
Vegetarian
Αφροδισιακή
Πρόχειρη
Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλες τις σαλάτες
Σαλάτες από την:
κουζίνα


Λεξικό όρων κουζίνας:
Αναζήτηση



Tips & Tricks
της κουζίνας

Πικάντικη σαλάτα ψαριών


Υλικά

  • Για την σαλάτα:
    • Ποικιλία ψαριών (τόνος, λαβράκι, σολομός κ.α.) ωμά, κομμένα σε πολύ λεπτές φετούλες
    • Ρόκα ή χόρτα ή βλήτα
    • 1 αγγουράκι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
    • 1 λευκό ράπανι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • Για τη σάλτσα:
    • 1/2 κούπα ελαιόλαδο
    • Χυμό 1/2 λεμονιού
    • 1 κουταλάκι ξίδι βαλσαμικό
    • 3-4 σταγόνες τσίλι sauce
    • Αλάτι
    • Πιπέρι
  • Για γαρνίρισμα:



Ετοιμασία

  1. Στρώνουμε τα λαχανικά σε πιατέλα και τοποθετούμε πάνω τους τα ψάρια.
  2. Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας και περιχύνουμε τη σαλάτα.
  3. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό.

Τη συνταγή συνιστά: ο Ανδρέας Γάβρης

Εκτύπωση Στείλτε τη συνταγή σε κάποιον που θα τού αρέσει...
Εκτύπωση Αποστολή


Σχολιάστε τη συνταγή

Επικοινωνία | Editorial | Κεντρική σελίδα | Forum | Η δική σας συνταγή | Traffic

© Copyleft: A. Kanavouras 2001. All lefts reserved.