Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Πουρές αγκινάρας
Υλικά
- 10 αγκινάρες
- 10 γρ. βούτυρο
- Λίγο κρέμα γάλακτος
- Αλάτι
- Πιπέρι
|
|
Ετοιμασία
- Καθαρίζουμε τις αγκινάρες, τις κόβουμε, τις βράζουμε και τις στραγγίζουμε.
- Βάζουμε τις αγκινάρες στο μπλέντερ και προσθέτουμε το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι.
Συνοδεύει: Ψάρια ψητά, Χοιρινό ψητό.
|
|
