Λαχανόρυζο με σταφίδες

Ετοιμασία

1. Καθαρίζουμε το λάχανο, το κόβουμε σε κομμάτια, το πλένουμε και το αφήνουμε στο τρυπητό να στραγγίσει.
2. Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα, τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι, προσθέτουμε το λάχανο, ρίχνουμε λίγο αλάτι και το αφήνουμε να μαραθεί.
3. Διαλύουμε τον ντοματοπελέ σε μία κούπα νερό, το ρίχνουμε στην κατσαρόλα και αφού βράσει για λίγο το φαγητό προσθέτουμε άλλη μία κούπα νερό.
4. Μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το ρύζι (και αλάτι αν χρειάζεται) και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει.
5. Οταν το φαγητό είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτουμε τις σταφίδες, τα κουκουνάρια και την κανέλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.