Γλυκό καραμέλα με σοκολάτα

Ετοιμασία

1. Βάση: Βάζουμε το αλεύρι και το βούτυρο σε ένα μπολ και τα πλάθουμε.
2. Μετά ρίχνουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το πλάσιμο.
3. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί και το πιέζουμε για να εφαρμόσει καλά.
4. Το βάζουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά στους 150 C.
5. Καραμέλα:Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξουν.
6. Στη συνέχεια χύνουμε το μείγμα πάνω από το μπισκότο.
7. Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν-μαρί και μετά την ρίχνουμε πάνω από την καραμέλα.
8. Βάζουμε όλο το γλυκό στο ψυγείο για να πήξει η σοκολάτα.
   Τη συνταγή συνιστά: η ΔΑΦΝΗ (δικής της εμπνεύσεως)