Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Ντοματοκεφτέδες της Εύας
Υλικά
- 800 γρ. ντομάτες τριμμένες και στυμμένες
- 1 κιλό κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
- Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 250 γρ. αλεύρι
- Λίγο δυόσμο
- 1/2 φακελάκι bakin powder
- 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- λάδι για τηγάνισμα
|
|
Ετοιμασία
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί (αν το μείγμα είναι αραιό προσθέτουμε λίγο αλεύρι).
- Ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε μια κουταλιά από το μίγμα μας για κάθε κεφτέ.
- Σερβίρουμε με σως γιαούρτι.
Τη συνταγή συνιστά: η Εύα Κ.
|
|
