Πατάτες ψητές με τυρί Φιλαδέλφεια

Ετοιμασία

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς για 10 λεπτά.
2. Πλένουμε τις πατάτες για να φύγει το χώμα, τις σκουπίζουμε και τις τυλίγουμε μία-μία σε αλουμινόχαρτο και τις ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου.
3. Οταν ψηθούν τις κόβουμε στην μέση κατά μήκος και τις πατάμε στις δύο άκρες για να βγει το ψαχνό από την φλούδα.
4. Βάζουμε στην κάθε μία 2 κουταλιές τυρί και μια πρέζα φρέσκο κρεμμυδάκι και σερβίρουμε αμέσως.