Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks της κουζίνας
|
Κοτόπουλο με μπάμιες
Υλικά
- 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
- 2 μικρά κρεμμύδια
- 1/2 κιλό μπάμιες
- 400 γρ. ντομάτες
- 1/2 κούπα λάδι
- Αλάτι
- Πιπέρι
|
|
Ετοιμασία
- Βάζουμε το λαδι σε μία φαρδιά κατσαρόλα και αφού ζεσταθεί σοτάρουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου.
- Αφού ροδίσουν από όλες τις πλευρές τα βγάζουμε με μία κουτάλα και στην ίδια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
- Στην συνέχεια ρίχνουμε την ντομάτα και τις μπάμιες, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε νερό.
- Μόλις το φαγητό αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το κοτόπουλο το αλάτι και το πιπέρι.
- Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε το φαγητό για 50 λεπτά περίπου. Αν χρειασθεί προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό.
|
|