Λουκάνικα με θυμάρι

Ετοιμασία

1. Χτυπάμε στο μπλέντερ το αλεύρι, το αυγό, το γάλα και λίγο αλάτι μέχρι να γίνουν ένας λείος χυλός και μετά προσθέτουμε τον μαϊντανό και το θυμάρι.
2. Βουτυρώνουμε ένα ταψί, βάζουμε μέσα τα λουκάνικα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220° C για 5 λεπτά περίπου.
3. Ρίχνουμε τον χυλό πάνω από τα λουκάνικα και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 25 λεπτά περίπου (ο χυλός μας να φουσκώσει και να ροδίσει).
4. Μόλις το φαγητό μας είναι έτοιμο περιχύνουμε με σάλτσα μουστάρδας.