Μακαρόνια με κιμά

Ετοιμασία

1. Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε.
2. Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές.
3. Ρίχνουμε ένα φλιτζανάκι νερό, σιγοβράζουμε μέχρι να φύγουν τα υγρά, προσθέτουμε τον κιμά, συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 5 λεπτά σβήνουμε με το κρασί.
4. Προσθέτουμε τον πολτό ντομάτας, τα καρυκεύματα και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για 1/2 ώρα περίπου.