Κοτόπουλο με μανιτάρια, πιπεριές και κρέμα γάλακτο

Ετοιμασία

1. Κόβουμε σε μικρούς κύβους το στήθος και σοτάρουμε καλά σε τηγάνι.
2. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, μετά τα μανιτάρια και τέλος τις πιπεριές.
3. Βάζουμε όλα τα υλικά μας στο τηγάνι, ρίχνουμε τον ζωμό κότας και όταν το φαγητό μας είναι έτοιμο προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
4. Αφήνουμε 3-4 λεπτά να βράσει, (ανάλογα πόσο πηχτό θέλουμε να είναι).
5. Προαιρετικά βάζουμε και ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα στο μίγμα της κρέμας γάλακτος.