Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Γαλατόπιτα
Υλικά
- 4 ποτήρια γάλα φρέσκο
- 1 ποτήρι αλεύρι
- Λίγο σιμιγδάλι
- Λίγο φρέσκο δυόσμο
- Λίγα κρεμμυδόφυλλα (ξέρετε.. το πράσινο μέρος από τα φρέσκα κρεμμυδάκια)
- Πιπέρι
- Αλάτι
- 1 χούφτα χυλοπίτες
- 1 χούφτα ρύζι
- Λίγο λάδι
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 3-4 αυγά
|
|
Ετοιμασία
- Δένουμε σαν μπεσαμέλ το γάλα, το αλεύρι, το σιμιγδάλι και λίγο λάδι.
- Κατόπιν ρίχνουμε τα αυγά και τα υπόλοιπα υλικά.
- Γίνεται μία κρέμα σαν μπεσαμέλ που την ρίχνουμε σε ταψί βουτυρωμένο και απλά ψήνουμε.
Είναι μία πολύ ωραία πίτα χωρίς φύλλο που κάνει η μητέρα μου και σας τη συνιστώ!
Καλή όρεξη!
Τη συνταγή συνιστά: η Χρυσαυγή
|
|
