Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Μεθυσμένα φιλετάκια
Υλικά
- 4 φιλέτα κοτόπουλο η χοιρινό
- 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο
- Λίγο ελαιόλαδο
- 1 ποτήρι μαυροδάφνη η άλλο γλυκό κόκκινο κρασί
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος
- Αλάτι
- Πιπέρι
|
|
Ετοιμασία
- Μέσα στο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε τα φιλετάκια μέχρι να κοκκινίσουν και προσθέτουμε το κρεμμύδι.
- Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 10 περίπου λεπτά.
- Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τέλος την κρέμα γάλακτος.
- Αφήνουμε να πάρει μια βράση και αποσύρουμε από την φωτιά.
- Σερβίρεται ζεστό συνοδευόμενο από τηγανητές πατάτες.
Εύκολο και εξαίσιο!!!
Δοκιμάστε και θα με θυμηθείτε!!!
Τη συνταγή συνιστά: η Μαίρη (δικής της εμπνεύσεως)
|
|
