Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Μανιτάρια αλα πολίτα
Υλικά
- Μισό κιλό μανιτάρια φρέσκα
- 2-3 πατάτες
- 2 καρότα
- Μια κούπα αρακά
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- Λίγο άνηθο
- Χυμό λεμονιού
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
|
|
Ετοιμασία
- Σοτάρουμε το κρεμμύδι και μόλις ξανθύνει σοτάρουμε και τα υπόλοιπα υλικά τριμμένα και κομμένα κατά βούληση.
- Σιγοβράζουμε για ένα εικοσάλεπτο μέχρι το φαγητό να απορροφήσει τα υγρά του.
Τη συνταγή συνιστά: η ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΤΣΑΝΙΚΛΙΔΟΥ
|
|
