Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα γλυκά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Κρέπες με σάλτσα φράουλας
Υλικά
- Βάσεις για κρέπες
- Γέμιση:
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος (ζαχαροπλαστικής)
- 15 περίπου φράουλες κομμένες σε φετάκια
- 2 κουταλιές άχνη
- Λίγη άσπρη σοκολάτα τριμμένη
- 1 κουταλιά αμύγδαλα (σε φετάκια)
- Σάλτσα φράουλας:
- 300 γρ. φράουλες
- 1 κουταλιά μαρμελάδα
- 2 κουταλιές άχνη
|
|
Ετοιμασία
Γέμιση:
Χτυπάμε καλά στο μίξερ την κρέμα γάλακτος και την άχνη και μόλις γίνει αφράτη προσθέτουμε τα αμύγδαλα και την σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά.
Σάλτσα φράουλας:
Περνάμε τα υλικά μας από το μπλέντερ και μετά από σίτα.
Γεμίζουμε τις κρέπες με την κρέμα, στρώνουμε τα φετάκια της φράουλας, ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα και διπλώνουμε.
|
|
