Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα γλυκά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Κέικ Εσκιμώος
Υλικά
- 450 γρ. μπισκότα
- 1 κούπα βούτυρο
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές κακάο
- 3 κουταλιές άχνη
- 1 ποτήρι λικέρ της αρεσκείας μας
- 6 κουταλιές λεμόνι
- Αχνη για διακόσμηση
|
|
Ετοιμασία
Σε μία λεκάνη χτυπάμε καλά το βούτυρο, προσθέτουμε το αυγό, το κακάο, την άχνη, το λεμόνι και το λικέρ.
Σπάζουμε τα μπισκότα σε κομμάτια και τα προσθέτουμε στο μίγμα.
Ανακατώνουμε καλά, στρώνουμε το μίγμα σε ένα σκεύος και πασπαλίζουμε με άχνη.
Αφήνουμε το κέικ για λίγες ώρες στο ψυγείο.
|
|
