Αρωματικό κέικ αμυγδάλου

Υλικά

250 γρ. αλεύρι
2 αυγά
1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
1 ποτήρι γάλα
1 φλιτζάνι ζάχαρη
50 γρ. τριμμένο αμύγδαλο
1 κουταλάκι μπέικιν
1 κουταλιά εκχύλισμα (εσσάνς) αμυγδάλου
μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
λίγο αμαρέττο λικέρ

Ελληνική κουζίνα

Ετοιμασία

Χτυπάμε με σύρμα σε λεκανίτσα αυγά, ζάχαρη, βούτυρο και γάλα.
Προσθέτουμε το αμύγδαλο, το αμαρέττο, την εσσάνς, το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε αλεύρι και το μπέικιν και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ρευστή ζύμη (αν χρειαστεί προσθέτουμε αλεύρι ή γάλα).
Μεταφέρουμε σε βουτυρωμένη πλατιά φόρμα (ώστε να είναι λεπτό το κέικ) και πασπαλίζουμε με τριμμένο αμύγδαλο.
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Τη συνταγή συνιστά: η Κάλλη


Εκτύπωση	Αποστολή

Σχολιάστε τη συνταγή

Σχόλια επισκεπτών

Θέμα: Πραγματικά πολύ αρωματικό !
Από: Εύη Χ. 19 / 1 / 2004
Κάλλη, το έφτιαξα το κέικ το Σάββατο και μου έγινε πάρα πολύ νόστιμο, αφράτο και αρωματικότατο. Ο μικρός μου γιος το μετέτρεψε σε φαγητό (μεσημέρι-βράδυ). Να`σαι καλά, σ`ευχαριστώ.
[Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
Θέμα: αρωματικό κέικ με εσανς αμυγδάλου
Από: Λίτσα 14 / 6 / 2004
θά παρακαλούμε να μας πεί οποιος/α ξέρει σε ποιό καταστημα/super market υπάρχει η esans αμυγδάλου για να φτιάξω αυτη τη συνταγή η οποια μου αρέσει πολύ.
[Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
- Θέμα: Re: αρωματικό κέικ με εσανς αμυγδάλου
  Από: Εύη Χ. 14 / 6 / 2004
  Καλημέρα Λίτσα. Εγώ το αγόρασα στον Σκλαβενίτη, στα ράφια με τις βανίλιες σκόνη και το ροδόνερο. Κυκλοφορούν δύο μπουκαλάκια, με εσάνς βανίλια και εσάνς αμυγδάλου. Ελπίζω να το βρεις.
  [Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
Θέμα: esans αμυγδάλου
Από: λιτσα 14 / 6 / 2004
Σε ευχαριστώ πολύ Εύη μου για την πληροφορία και ελπίζω να μου πετύχει.
[Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
- Θέμα: Re: esans αμυγδάλου
  Από: Lilly 14 / 6 / 2004
```
Στα καταστήματα vefa`s. Εγώ τα ανακάλυψα σε εκείνα,  μέσα στα 
Hondo`s  της Ομόνοιας.
```
  [Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
Θέμα: ΕΡΩΤΗΣΗ
Από: ΣΤΕΛΛΑ 19 / 11 / 2005
ΠΑΡΑΚΑΛΩ, ΕΠΕΙΔΗ ΕΧΩ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙ ΟΤΙ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΚΕΙΚ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕΣΑ ΚΛΠ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ: ΑΝ ΣΕ ΚΑΠΟΙΟΝ ΔΕΝ ΑΡΕΣΕΙ ΔΕΝ ΑΡΕΣΕΙ ΚΑΙ ΤΟΣΟ ΤΟ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΚΑΙ ΠΡΟΤΙΜΑΕΙ ΝΑ ΒΑΛΕΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ, ΓΙΝΕΤΑΙ ΑΥΤΟ? ΕΠΙΣΗΣ, ΑΝ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ ΤΟΤΕ ΤΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΛΥΣΗ ΥΠΑΡΧΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΣΑΝΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ?
[Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
- Θέμα: Re: ΕΡΩΤΗΣΗ
  Από: kxan 19 / 11 / 2005
  Εγώ προσωπικά αντικαθιστώ στο brownies τα καρύδια, που δεν μου αρέσουν και τόσο, με φουντούκια και γίνεται μια χαρά. Νομίζω ότι μπορείς να αντικαταστήσεις ό,τι λέει η συνταγή με τον αγαπημένο σου ανάλατο ξηρό καρπό.
  [Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
Θέμα: αλεύρι αμυγδάλου
Από: ginni 2 / 3 / 2006
Γίνεται επίσης πολύ καλό και με αλεύρι απο αμύγδαλο στην ίδια ποσότητα με το κλασσικό αλεύρι.Θα το βρείτε σε καταστήματα με όσπρια και συνναφή προιόντα
[Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]