Σουλτάνα

Ετοιμασία

1. Τοποθετούμε τα φύλλα της κρούστας σουρωτά στο ταψί.
2. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά και το γιαούρτι με το σπορέλαιο και το ξύσμα και περιχύνουμε τα φύλλα μέσα στο ταψί.
3. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180° C και όταν ροδίσει το αφήνουμε να κρυώσει και
4. ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη και το λεμόνι για 5 λεπτά.
5. Ρίχνουμε το σιρόπι στο κρύο γλυκό και είναι έτοιμο.