Cake μυρμηγκάτο

Ετοιμασία

1. Χτυπάμε στο μίξερ, τη ζάχαρη, το βούτυρο και τη βανίλια
2. Ανακατεύουμε στο αλεύρι το backing powder.
3. Ρίχνουμε στο βούτυρο τα αυγά και το αλεύρι σιγά-σιγά και στο τέλος ρίχνουμε την τρούφα να πάει παντού.
4. Αλείφουμε ταψί Νο. 28, με βούτυρο, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε για 1 ώρα.
5. Αφού κρυώσει το γλυκό, φτιάχνουμε σιρόπι (1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 νερό και βράζουμε για 5΄) και το περιχύνουμε.