Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλες τις σαλάτες
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Πράσινη σαλάτα με σως βινεγκρέτ
Υλικά
- 2 σγουρές πράσινες σαλάτες
- 2 σγουρές κόκκινες σαλάτες
- 2 μαρούλια
- 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια
- 1 ματσάκι ρόκα
- Μπέικον καβουρντισμένο (αρκετά ξεροψημένο)
- 1 αβοκάντο
- Πρμεζάνα
- Για τη σως:
- Χυμός ενός λεμονιού
- 1 κουταλάκι μουστάρδα
- 1 κουταλάκι μέλι
- Ξύδι μπαλσάμικο
- Λάδι (ελαιόλαδο)
- αλάτι
|
|
Ετοιμασία
- Πλένουμε καλά και κόβουμε τη σαλάτα μας, τα κρεμμυδάκια και τη ρόκα και τα βάζουμε όλα σε ένα μπολ (τα
ανακατεύουμε καλά και στραγγίζουμε τα πολλά νερά).
- Κόβουμε το αβοκάντο σε μικρά κυβάκια και το ρίχνουμε στη σαλάτα και κατόπιν ρίχνουμε το μπέικον.
- Χτυπάμε στο multi όλα τα υλικά της σως και περιχύνουμε τη σαλάτα μας.
- Τέλος ρίχνουμε την παρμεζάνα.
Τη συνταγή συνιστά: η ΚΑΤΕΡΙΝΑ Γ
|
|
