Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Mπιφτέκια με λαχανικά
Υλικά
- 1/2 κιλό κιμάς
- 100 γρ. ντομάτες (1 μεγάλη)
- 100 γρ. καρότα (2-3 μέτρια)
- 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 4 φρυγανιές σικάλεως (μουσκεμένες σε νερό)
- 1/2 κουταλάκι μπεικιν παουντερ
- Μαϊντανός
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
|
|
Ετοιμασία
- Τρίβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα και την ντομάτα σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε το μαϊντανό, τις φρυγανιές (αφού τις στύψουμε καλά) και τέλος τον
κιμά.
- Ζυμώνουμε καλά το μείγμα και πλάθουμε 6 μπιφτέκια.
- Τα ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να "πιουν όλο το νερό τους", το οποίο προέρχεται
από τα λαχανικά που έχουμε προσθέσει.
Πολύ καλή συνταγή για δίαιτα !
Τη συνταγή συνιστά: η dita
|
|
