Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα γλυκά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Προφιτερόλ
Υλικά |
|
Ετοιμασία
Βάζουμε το γάλα σε μία κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει.
Σε μία άλλη κατσαρόλα αναμιγνύουμε όλα τα άλλα υλικά και προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς.
Βάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά και αφήνουμε το μίγμα να πάρει μία βράση.
Γεμίζουμε τα σου με την κρέμα πατισσερί και τα βάζουμε στον πάτο των μπολ.
Μοιράζουμε το μίγμα στα μπολ και τα αφήνουμε για λίγες ώρες στο ψυγείο
Μπορούμε να γαρνίρουμε με σαντιγί, σαν φιστίκ, τριμμένη κουβερτούρα, κερασάκια γλασέ.
Τη συνταγή συνιστά: Η Sideris Catering
|
|
